Carrés chocolat dulce noix cajou
Dans la série des cadeaux gourmands, je vous propose aujourd’hui des carrés chocolat dulce noix cajou absolument irrésistibles et addictifs. Ils sont composés d’une couche de biscuit au chocolat puis...
View ArticleBoules de Noël chocolat chaud, cadeau gourmand
Encore un cadeau gourmand, super facile à faire aujourd’hui, pour cette dernière ligne droite avant l’arrivée du Père Noël : des boules de Noël chocolat chaud. C’est simple à réaliser : il vous faut...
View ArticleRôti de lotte potimarron chorizo
Une vraie recette festive qui arrive trop tard pour être sur la table de Noël mais dans un parfait timing pour apparaitre sur celle du réveillon. Ce rôti de lotte potimarron chorizo est un vrai délice...
View ArticleIles flottantes salées safran oeufs de truite
Je suis une très grande fan d’oeufs de truite, que j’achète notamment chez Edouard Roullet lors des salons du Pari Fermier et je ne manque jamais une occasion de tester une recette pour les mettre en...
View ArticleSapins feuilletés pesto
Voici une recette ultra facile pour l’apéritif : ces petits sapins feuilletés pesto ne comptent que deux ingrédients et se réalisent en quelques minutes. Il suffit d’un rouleau de pâte feuilletée, d’un...
View ArticleCupcakes guirlandes de Noël
Après les cupcakes décorés façon Têtes de Rennes de la semaine dernière, je vous propose une autre version avec cette fois des cupcakes guirlandes de Noël. La base de ces petits gâteaux est au chocolat...
View ArticleÉtagé de pommes de terre, boudin blanc et lamelles de truffes
Pour vos repas de Fêtes cette fin d’année, je vous propose de faire l’impasse sur la traditionnelle volaille et de vous laisser tenter par une recette à base de produit charcutier. J’ai réalisé un...
View ArticleBrioche coeur poires streusel
On démarre la semaine avec une recette de brioche coeur poires streusel de Christophe Felder. Celle-ci n’a pas été cuisinée le mois dernier mais il y a un an ! Je pensais refaire cette brioche et...
View ArticlePunch de Fêtes prosecco canneberges
Noël se rapproche à grands pas et même s’il semble qu’il serait idéal de le fêter en comité plus restreint cette année, on a envie de bien en profiter et de se gâter. Dans les boissons typiques de...
View ArticleCaramels au beurre salé tendres
Je vous préviens tout de suite : il m’a fallu tester 2 autres recettes avant d’arriver au résultat que j’escomptais ! Je voulais des caramels tendres et mes deux premiers essais (qui contenaient du...
View ArticleMini burgers foie gras confit olives
Noël arrive à grands pas et dans une semaine, on espère passer de bons moments avec ses proches ! Nous ne serons peut-être pas nombreux en raison des règles en vigueur mais cela ne nous empêchera pas...
View ArticleBombe glacée cerises amarena façon pavlova
Demain c’est Noël, j’ai un peu la tête sous l’eau, mon sapin a été fait avant-hier et niveau organisation, comment dire… je suis en retard pour tout ! Vous vous doutez donc que cette recette de bombe...
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